日本で初めてラジウムが発見された飯坂。この地で作られる温泉玉子はその由来から「ラジウム玉子」と呼ばれています。そのラジウム玉子が生まれる場所の一つが、ぷらっとふぉーむ飯坂がお借りしている加藤邸の敷地内にある「加藤金源泉」。年間通して安定した湯量と温度を保つこの源泉は、ラジウム玉子の加工に適した温泉として飯坂町のラジウム玉子業者に加工場を提供してきました。今では飯坂地区7軒の店舗が、この源泉を使って飯坂温泉名物「ラジウム玉子」を作っています。天然温泉のみを用いて、加温加水しない昔ながらの掛け流し製法。とても素朴ですが、自然の条件に合わせてそれぞれのお店がこだわりの「ラジウム玉子」を作っています。 

 ※食品加工施設となっているので関係者以外の加工場への立ち入りはご遠慮願います。

天然温泉掛け流し製法 自然の恩恵でラジウム玉子は生まれます
天然温泉掛け流し製法 自然の恩恵でラジウム玉子は生まれます